קעריות קדאיף בקצפת

קעריות קדאיף בקצפת

מספר מנות: 6

זמן הכנה: 30 דק'

דרגת קושי: קל

אני מודה שלאחרונה אין לי הרבה זמן לבלות במטבח וכל מפגש שלי עם המטבח מאלץ אותי להוציא מנות מהירות להכנה אבל עם דגש גדול על הויזואליות. גם כאן… מדובר בקינוח פשוט ומהיר להכנה ועם זאת […]

הצג מתכון

 
בורקס גבינת סויה ביתית ותרד

בורקס גבינת סויה ביתית ותרד

מספר מנות: 6-7

זמן הכנה: 45 דק'

דרגת קושי: קל

כמו שאתם יודעים, שבועות בפתח ועבורי זו הזדמנות נהדרת לשתף במתכון כלשהוא שמכיל "גבינה". מכירים את זה שלפעמים בא לנשנש משהו שהוא לא שיא הבריאות אבל עושה טוב וטעים בחיך? משהו כמו… בורקס "גבינה" טעים, […]

הצג מתכון

 
לחמה בעג'ין ללא גלוטן

לחמה בעג'ין ללא גלוטן

זמן הכנה: 60 דק'

דרגת קושי: קל

אז הגענו להכין את זה? מישהי ביקשה מאיתנו להכין לחמה בעג'ין ללא גלוטן, מה זה שאלתי? אחרי שהיא שלחה כמה תמונות הבנתי שזה סוג של פוקצ'ה אבל בסגנון מזרחי (סורי/לבנוני). רחלי ישר התגייסה למשימה והנה […]

הצג מתכון

 
רולדה לפסח

רולדה לפסח

זמן הכנה: 35 דק'

דרגת קושי: קל

חג שמח! בפסח קשה למצוא דברים מעניינים לאכול מעבר לכל אותן עוגיות בוטנים / קוקוס שמימלא עשויות מביצים וכמו שידוע לכל, טבעונים לא אוכלים ביצים. אז מה עושים? מכינים בבית 🙂 החלטנו לשנות קצת וללכת […]

הצג מתכון

 
קוסקוס קינואה

קוסקוס קינואה

מספר מנות: 4

זמן הכנה: 60 דק'

דרגת קושי: בינוני

לפעמים יש לנו קטע שכזה, לקחת מאכל מוכר ולשנות לו משהו אחד והפעם החלטנו ללכת על… הקוסקוס 🙂 חשבנו לעצמנו מה יוכל להחליף את הסולת, בהתחלה חשבנו על פריקי, פתיתים, דוחן, כוסמת ואפילו אורז ולבסוף […]

הצג מתכון