קינוח
טירמיסו טבעוני
ראיתי שבוע שעבר באחד משלטי החוצות בת”א “טירמיסו עם גבינת מסקרפונה” אני מודה, הייתי רעב באותו הרגע ונורא התחשק לי להביא ביס 🙂 קבעתי עם עצמי שאני הולך להכין את הקינוח הזה לשבת, וזה בדיוק […]
קעריות קדאיף בקצפת
אני מודה שלאחרונה אין לי הרבה זמן לבלות במטבח וכל מפגש שלי עם המטבח מאלץ אותי להוציא מנות מהירות להכנה אבל עם דגש גדול על הויזואליות. גם כאן… מדובר בקינוח פשוט ומהיר להכנה ועם זאת […]
רולדה לפסח
חג שמח! בפסח קשה למצוא דברים מעניינים לאכול מעבר לכל אותן עוגיות בוטנים / קוקוס שמימלא עשויות מביצים וכמו שידוע לכל, טבעונים לא אוכלים ביצים. אז מה עושים? מכינים בבית 🙂 החלטנו לשנות קצת וללכת […]
עוגיות עם קרם תמרים ובוטנים
כבר הרבה זמן שאנחנו חושבים להכין אוזני המן רו ואת העוגיות האלו הכנו בעצם ממה שנשאר לנו מאותה תערובת לעוגיות אוזני המן. העוגיות הללו לא דורשות אפייה או חימום והן נשמרות נהדר במקרר. השילוב של […]
בראוניז עם קרם חלווה פיסטוק
אני אוהב חלווה! אני זוכר שבילדותי הלכתי עם אבא שלי ז”ל לוואדי ניסנאס בחיפה והייתה שם חנות המתמחה בממתקי המזרח ובה קנינו חלווה חלומית. האמת, הרבה זמן לא אכלתי חלווה ומתוך געגוע לטעם הכנתי קינוח שמכיל רכיבים של […]