ארוחת ערב טבעונית

פרחי כרובית בטריאקי

פרחי כרובית בטריאקי

מספר מנות: 2

זמן הכנה: 20 דק'

דרגת קושי: קל

יש לנו במקרר כמה כרוביות ובא לי להכין מנה קטנה לנישנוש אז הלכתי על משהו קל להכנה אבל טעים כנישנוש קראנצ’י ומתקתק או כתוספת למנה החומרים שאנחנו צריכים פרחי כרובית מכרובית בינונית 1 כף שמן […]

הצג מתכון

 
נישנושי ירקות בתנור

נישנושי ירקות בתנור

מספר מנות: 3-4

זמן הכנה: 60 דק'

דרגת קושי: קל

ערב קריר אחד שלא היה כוח להתחיל לעמוד במטבח שעות ולהכין ארוחת ערב שאלתי את עצמי “למה לא להכין ירקות בתנור?” זה חם, זה פשוט להכנה וטעים… אז ניגשתי למטבח והוצאתי את כל הירקות שמצאתי […]

הצג מתכון

 
מרק עגבניות ונענע (ג’רי)

מרק עגבניות ונענע (ג’רי)

מספר מנות: 4-5

זמן הכנה: 80-90 דק'

דרגת קושי: בינוני

את המרק הזה אני מכיר מהילדות, סבתי עליה השלום הייתה מכינה אותו בחורף כשהיה גשום בחוץ. אני זוכר את עצמי כילד הולך לבקר אותה (התגוררנו בסמיכות) נכנס בדלת וכל הבית היה אפוף בריחות של בישול […]

הצג מתכון

 
פטריות ברוטב קוקוס חריף (הודי)

פטריות ברוטב קוקוס חריף (הודי)

מספר מנות: 2

זמן הכנה: 35 דק'

דרגת קושי: קל

בהמשך לשלב ההודי שלי… הלכתי הפעם על פטריות ברוטב קוקוס אבל הפעם נתתי לעצמי להתמסר לחריפות שכל כך מאפיינת את המטבח ההודי. התוצאה מהממת והטעמים עזים עם חריפות מתקתקה שמציגה נוכחות אבל משאירה טעם של […]

הצג מתכון

 
קיש פטריות ללא גלוטן

קיש פטריות ללא גלוטן

מספר מנות: 5-6

זמן הכנה: 40 דק'

דרגת קושי: בינוני

התלבטנו מה לאכול לארוחת ערב וגילינו במקרר פטריות שוכבות בשקט. בהתחלה הן לא נראו מזמינות אבל אחרי סיבוב שני היה נדמה לי שאחת מהן קרצה אליי. הוצאתי אותן החוצה ושאלתי את המיידלה (אשתי) “יש לך […]

הצג מתכון

 
 
 
 
 
שינוי גודל גופנים
ניגודיות