• ריזוטו פריקי פטריות
    הצג מתכון

    ריזוטו פריקי פטריות

    מספר מנות: 2-3

    זמן הכנה: 25 דק'

    דרגת קושי: קל

    למי של יודע  פריקי (פריקה) הוא בעצם חיטה ירוקה מעושנת. מדובר בחומר גלם מקומי ועתיק ומקור השם ככל הנראה משורש המילה הערבית "פרק" שזה לשפשף בין כפות הידיים בעקבות תהליך ההפרדה של הסובין מהחיטה. מדובר במנה כבדה יחסית בשל היותה […]

  • מאפינס טבעוני תפוחים וקינמון
    הצג מתכון

    מאפינס טבעוני תפוחים וקינמון

    מספר מנות: 12-16 (תלוי בגודל כוסות התבנית)

    זמן הכנה: 25 דק'

    דרגת קושי: קל

    מכירים את זה שהילדים בחופש ומתחילים להשתגע ולשגע? החורף כבר כאן והתחיל להיות קריר והילדים ביקשו משהו שיחמם אותם בבוקר לצד כוס התה שהם אוהבים לשתות (ת'כלס, נראה לי שפשוט נמאס להם לאכול פירות בבוקר :)) […]

  • תפוחי אדמה ושומר אפויים בניחוח שמיר
    הצג מתכון

    תפוחי אדמה ושומר אפויים בניחוח שמיר

    מספר מנות: 3-4

    זמן הכנה: 50-60 דק'

    דרגת קושי: קל

    אצלנו, הילדים אוהבים תפוחי אדמה! אפויים, צלויים, מטוגנים, מבושלים, הכל הולך. ואם במקרה יש בסביבה גם קטשופ אז בכלל חגיגה. מאז המעבר לטבעונות אני מנסה לעזור לילדים שלי לפתח ולפתוח את עצמם לטעמים חדשים אז התחלתי […]

  • סטייק כרובית
    הצג מתכון

    סטייק כרובית

    מספר מנות: 2-4

    זמן הכנה: 30 דק'

    דרגת קושי: קל

    השבוע מצאתי כרובית במקרר וחשבתי לעצמי… מה אני יכול לעשות איתה? עוד פעם כרובית אפויה בטחינה… או אולי קוסקוס כרובית? בא לי משהו מהיר להכנה וקצת שונה…  עברה לי מחשבה על סלט כרובית, ירקות ואיזה […]

ריזוטו פריקי פטריות

ריזוטו פריקי פטריות

מספר מנות: 2-3

זמן הכנה: 25 דק'

דרגת קושי: קל

מאפינס טבעוני תפוחים וקינמון

מאפינס טבעוני תפוחים וקינמון

מספר מנות: 12-16 (תלוי בגודל כוסות התבנית)

זמן הכנה: 25 דק'

דרגת קושי: קל

תפוחי אדמה ושומר אפויים בניחוח שמיר

תפוחי אדמה ושומר אפויים בניחוח שמיר

מספר מנות: 3-4

זמן הכנה: 50-60 דק'

דרגת קושי: קל

סטייק כרובית

סטייק כרובית

מספר מנות: 2-4

זמן הכנה: 30 דק'

דרגת קושי: קל

דונאטס ללא גלוטן (Raw)

דונאטס ללא גלוטן (Raw)

מספר מנות: 8-11

זמן הכנה: 15 (לא כולל זמן הקפאה) דק'

דרגת קושי: קל

בזמן האחרון אני קצת אובססיבי לגבי דונאטס.  זה התחיל במכשיר שקניתי להכנת pop cakes ויש בו גם תבנית למיני דונאטס שנורא אהבתי וכל הזמן הכנתי בעזרתה דונאטס קטנים בשלל טעמים וצבעים (ואת רובם לא אני אכלתי […]

הצג מתכון

 
שעועית צרובה עם פטריות ועגבניות שרי

שעועית צרובה עם פטריות ועגבניות שרי

מספר מנות: 2

זמן הכנה: 25 דק'

דרגת קושי: קל

אני מודה, בזמן האחרון ירקות צרובים עושים לי את זה. אני שם על מחבת פסים הכל ומהכל… מתנסה וטועם פעם אפילו האפלתי את המטבח עם עשן שגרם לרחלי כמעט לבעוט בי 😉 הנה מנה פשוטה […]

הצג מתכון

 
קלצונה במילוי חצילים ופטריות

קלצונה במילוי חצילים ופטריות

מספר מנות: 4-5

זמן הכנה: 50 דק'

דרגת קושי: קל

  קלצונה הוא מן מאפה פריך שניתן למלא בו כל מיני והוא מאוד וטעים ובגדול, עשוי מאותו בצק איתו מכינים פיצה כך שאם בא לכם פיצה, אפשר להשתמש במתכון לבצק מצרכים בצק 4 כוסות קמח לבן […]

הצג מתכון

 
לחמניות ממולאות

לחמניות ממולאות

מספר מנות: 6-8

זמן הכנה: כ- 40 לפני התפחה דק'

דרגת קושי: קל

נכון, אני מודה זאת לא מנת גורמה ואלו סך הכל לחמניות ממולאות אבל אלו לחמניות שכיף לנשנש לפני שמגישים את מנת הגורמה :). אני אישית אוהב לנשנש אותן יחד עם סלטים ומעט טחינה והן הכי […]

הצג מתכון

 
סושי טופו ירקות

סושי טופו ירקות

זמן הכנה: 30 דק'

דרגת קושי: בינוני

הילדים שלי מאוד אוהבים סושי ואתמול הם ביקשו שאכין להם. אני משתדל כל פעם לגוון ולהכין להם אותו קצת שונה… לפעמים סושי רו, סושי מתקתק, סושי מבוסס על עלה/דף אורז וכד' והפעם, הכנתי אותו עם […]

הצג מתכון